Menu de groupe

Pour vos occasions spéciales comme mariage, communion, séminaire professionnel ou anniversaire, le restaurant Le 125 vous propose son service de traiteur de qualité !

Que vous organisiez un séminaire d’affaires ou que vous célébriez l’anniversaire d’un proche, nous avons tout prévu avec nos menus de groupe.

Nos menus de groupe sont conçus pour s’adapter à toutes sortes d’événements, des cocktails aux banquets formels.

 

REPAS

Nos formules repas min. 20 personnes

Menu 1

Entrée + Plat + Dessert au choix
36.00 / personne
  • Salade de melon et jambon fumé
    ou
    Pana cota au parmesan accompagnée d'un tartare de tomates et de gressin
  • Brochette de volaille sauce forestière, écrasé de pomme de terre
  • Gâteau
    ou
    Dessert à l'assiette
  • Café

MENU 2

Entrée + Plat + Dessert au choix
49.00 / personne
  • Assiette de saumon « fumé sur place » et ses blinis
    ou
    Tartare de tomate et burrata
  • Filet de dorade, sauce vierge, haricots verts à l'ail et aux herbes ciselées
    ou
    Entrecôte« Salers » avec ses frites maison et sa sauce béarnaise
  • Fromage
  • Gâteau
    ou
    Dessert à l'assiette
  • Café

MENU 3

Entrée + Plat + Dessert au choix
69.00 / personne
  • Fois gras du Sud-Ouest accompagné de son pain brioché maison
    ou
    Tataki de thon rouge avec sa sauce vierge accompagné d'un tartare d'avocat, de mangue et de menthe
  • Filet de bœuf « Salers » rossini, mousseline de pomme de terre à l'huile de truffe
    ou
    Noix de Saint Jacques poêlées avec son risoto
  • Fromage
  • Gâteau
    ou
    Dessert à l'assiette
  • Café

animation

Formule buffet min. 30 personnes

Buffet

buffet entrée froide + Plat + Dessert au choix
55.00 / personne
  • Buffet froid

    Assortiment de salades composées
    Salade niçoise, taboulé, tomate mozzarella, piémontaise, salade de pâtes
    Charcuteries
    Saucisson, jambon blanc, jambon cru, lomo, saucisson à l'ail, chorizette
    Terrines
    Poisson, viande
  • Plats chauds au choix

    Grillades accompagnées de légumes et pomme au four
    Pièce de bœuf, poulet mariné, chipolata, merguez et brochettes

    ou

    Paëlla
  • Gâteau

    ou

    Dessert à l'assiette
  • Café

Pour toute commande ou réservation

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